位於礁溪武暖農田旁的一間不起眼的餐廳,營業至今已六年
原本只是家庭式的餐館,連店名都以地名稱之,如今已變身成有氣質的餐廳
這間餐廳每次來都能有不同的新發現,師傅時常會更換新菜色,店裡沒有菜單,只要報出你的預算
他就能變出一桌好料理,想吃到跟上次來同樣的菜色還很困難(愛吃幫來這多次,重複吃到的菜還真沒幾道)
據說目前訂位要一個月後才吃的到,到底是甚麼樣的魔力會讓許多台北人大老遠跑來這哩?
來吃過一次你就會知道
新鮮現打果汁,哈密瓜&奇異果跟鳳梨,我覺得鳳梨~勝~
巨大的蚌殼狀的盤子(一放上去只剩半張桌子的空間,就知道他有多大,這裡的服務生臂力都超大)
舖滿在清涼冰塊上的是黑鮪魚,牡丹蝦,蟹肉棒
愛買一家沒吃到,真是太可惜了,建議妳下次邀鄰居一起來午餐
一隻蝦佔滿一只盤,新鮮的甜味跟紮實有彈性的口感,有幸福的感覺ㄚ~~
咖哩椰汁蟹,食材新鮮的沒話說,小龜吃完還整隻好好的,沒有過敏說
大蒜麵包沾上醬汁,很想跟老闆說可不可以續麵包ㄚ,那ㄟ這麼香
上層烤的焦香的壽司,連鳥食lala都吃二塊,可見魅力無法擋
川燙過的鮑魚(九孔)搭配生菜,淋上和風醬,非常的清爽
石燒孜然羊肉串,新疆風十足,孜然味超重,連羊騷味都被壓過了
所以說老闆下手太重了,我雖然只吃ㄧ串,但嘴裡都是孜然味,久久散不去
魚翅燉雞湯,我們一桌14人,老板給了我們2盅,真是大方ㄚ
清燉的湯帶有一個微微的辛香味,大片魚翅處理的很漂亮,連平常不喝雞湯的我都喝了2碗
宜蘭特色菜,芋泥,鑲在南瓜裡蒸熟,也算是道手路菜,一樣給我們2顆,怕我們吃不飽ㄚ
這就是tina說過,傳說中的美乃龍,一上桌大家都下不了手去破壞牠
不過在驚連的讚嘆聲中,它也慢慢的被享用完了
超胖的花枝拌著ㄨ尼下去烤,咬下QQ的肉質邊嚼邊散出海膽的甘味,沾美乃龍一起吃,更是對味
這是一道大家看一看很不想下手的菜,一來是吃的很飽,一來是這也太大隻了吧
但是分配量是一人一隻,嘴巴張的大大的南極冰魚,看起來有點可怕
吃起來沒有太重的魚味,到像是在吃雞肉,我們多人分食一尾,其他的打包打包
芒果奶烙,奶味很香,搭配夏季水果大王,黃裡透白的顏色就很可口,吃起來也不會有負擔
最後的水果,結束了這頓與之前來吃都沒有重複到的菜餚
這裡除了餐盤也都別具特色外,連口味都搭配的輕重有序
難怪大家不遠千里都要來這嚐鮮
當然還是要謝謝9姑娘的招待
下次等到我們發現新餐廳,再邀大家一起去囉!
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